Nachhaltigkeit25.07.2024
Videotalk: Salat aus dem 12. Stock, Vertical farming heute und morgen
Bei uns am Feld: Daniel Podmirseg, er ist Architekt aus Wien und betreibt das vertical farm institute, das Institut ist ein privates Forschungsunternehmen, das sich voll und ganz der Entwicklung neuer Gebäudetypen für die vertikale Lebensmittelproduktion in Städten widmet. Ziel ist es, den Land-, Wasser- und Energieverbrauch drastisch zu reduzieren . Wir wollten in der […]
