“One of the hardest working men” im Catering Business und seine Coffee Cups vermeiden Materialverbrauch.
Christian Chytil hat mich vor 15 Jahren vor großem Schaden bewahrt. Er hat bei einem Gastro Großprojekt, das für einige Gastronomen und auch Glücksritter wie mich nicht gut ausgegangen wäre, sich vor seine Partner*innen gestellt und selbst mit seinem Generalunternehmen eine Riesenlast auf sich genommen.
Abbeuteln, Krone richten, weiter machen, weiter denken
Er hat das mit harter Arbeit schnell verschmerzt, sein “Impacts” Catering zählt zu den ersten Adressen des Landes mit Standorten in Wien und Salzburg, er catert von 10 bis 10.000 Menschen spielend. Das ist aber nicht sein einziges Unternehmen, schon vor 15 Jahren begann die Idee der Vermeidung von Einwegmaterial.
Cup Solutions und der Weg zu myCoffeeCup
Jeder von Ihnen hat irgendwann auf einem Event schon einen “seiner” Becher in der Hand gehabt. Seit mehr als 15 Jahren stellt die CUP SOLUTIONS Mehrweg GmbH Mehrwegbecher sowie die notwendige Logistik für Festivals und Eventgastronomie zur Verfügung. Das Unternehmen ist für seine speziell entwickelte Spültechnik, die Energiegewinnung über eine Photovoltaikanlage, die Wärmerückgewinnung zur Beheizung der Maschinen, die prozess- und umweltorientierte Logistik sowie das Recycling der Becher mehrmals mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Mit der Marke myCoffeeCup hat das Unternehmen im Jahr 2019 ein innovatives Mehrweg-Pfand-System für Kaffeebecher eingeführt, das den Coffee-To-Go-Bereich revolutioniert: Dank zahlreicher Partner ist die Rückgabe der Becher in ganz Österreich möglich, wodurch Einwegbecher nach und nach überflüssig werden.
So funktioniert das ressourcenschonende und einfache Mehrwegsystem made in Austria
Gegen einen Euro Pfand erhalten Kund:innen ihr Heißgetränk bei den Partnerbetrieben im myCoffeeCup-Mehrwegbecher. Nach Konsumation stehen über 250 Betriebe in ganz Österreich sowie Rückgabeautomaten zur Verfügung, die in der eigens entwickelten myCoffeeCup-App bequem auffindbar sind. Nach Retournierung erhalten die Konsument:innen bei den Betrieben ihren Einsatz zurück – bei den Automaten in Form eines Gutscheins, der wieder bei allen Partner:innen einlösbar ist. Die myCoffeeCup-Mehrwegbecher, die aus sortenreinem Polypropylen-Kunststoff bestehen und bis zu 700 Mal wiederverwendet werden können, werden nach Gebrauch zu 100 Prozent recycelt und weisen eine insgesamt bessere Ökobilanz auf als Einwegbecher.
Mehrweg bei To-Go-Konsum in Deutschland: Nachfrage steigt auch in Österreich
Konsument:innen für ihren Unterwegskonsum Mehrwegalternativen anzubieten, ist in Deutschland durch das neue Mehrwegpflichtgesetz seit 1. Jänner 2023 verpflichtend. Obwohl in Österreich gesetzlich noch nicht verankert, steigt die Nachfrage bei Mehrweg To-Go seitdem auch in Österreich, wie der Mehrweganbieter myCoffeeCup bestätigt. Nachhaltige Alternativen werden für Konsument:innen immer wichtiger.
„Aufgrund des neuen Gesetzes in Deutschland steigt nun auch der Druck bei österreichischen Unternehmen, hier nachzuziehen“, so Christian Chytil,
Als Mehrwegbechersystem für Events vor 15 Jahren gestartet, entwickelte das Unternehmen 2019 eine Alternative in Form nachhaltiger Kaffeebecher für den To-Go Bereich. Mit dem Systemausbau durch ein stetig wachsendes Netzwerk an Partnerbetrieben in ganz Österreich werden Konsument:innen immer mehr Rückgabeorte geboten. „Damit reduzieren wir effektiv das Abfallaufkommen, welches durch die kurzlebige Einwegvariante der Coffee-To-Go-Becher – meist nur 15 Minuten – verursacht wird und schonen damit Klima sowie Umwelt.”
Commitment zu Mehrwegbechern für To-Go: Die Vorreiter
Das Nachhaltigkeitsengagement der österreichischen Partnerbetriebe zeigt eine klare Haltung in Sachen Umweltschutz und leistet einen wesentlichen Beitrag für den Systemausbau der nachhaltigen To-Go-Alternative. Unter ihnen: Kern & Anna am Meidlinger Markt, Kaffeesatz, boutique café annabelle, next speciality coffee, kleines Wiener Café, Tretmühle, OMV, WU Mensa und noch viele mehr.
Forerunner Punkte für Christian
Er arbeitet fair und auf Augenhöhe
Er macht gutes Geschäft mit guten Ideen, die der Umwelt nutzen
Er ließ und lässt sich nicht von Rückschlägen entmutigen
Weiter so!
mehr darüber: https://www.mycoffeecup.at/
